Comment l’économie circulaire peut-elle bénéficier à l’agriculture ?

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Qu’est-ce que l’économie circulaire ?

La notion d’économie circulaire désigne une économie capable de se régénérer : ce qui est normalement destiné à être jeté et dispersé dans l’environnement est au contraire réutilisé et valorisé.

L’économie circulaire vise à accroître l’efficacité d’un point de vue économique et écologique. Elle est dite circulaire car elle s’oppose au modèle linéaire classique, qui consiste à partir des matières premières pour aboutir à leur transformation et à leur élimination. Le système circulaire consiste plutôt à remettre les ressources en circulation, l’objectif ultime étant de minimiser le gaspillage.

L’économie circulaire dans l’agriculture

Dans le cadre de l’économie circulaire, il est essentiel non seulement de réduire le gaspillage, mais aussi de valoriser les déchets pour produire de la valeur nouvelle. Sous différents angles, l’agriculture s’avère le domaine idéal pour pratiquer l’économie circulaire, en produisant des produits durables à partir de sources renouvelables :

  • les effluents animaux issus de l’élevage sont utilisés depuis des siècles comme source d’engrais et d’amendements pour l’agriculture. Riches en éléments nutritifs et notamment en azote, phosphore et potassium, ceux-ci enrichissent le sol et lui confèrent de meilleures caractéristiques physiques.
  • Une autre ressource agricole qui s’inscrit dans l’approche circulaire est représentée par la biomasse, soit la matière organique générée par les plantes et les animaux, destinée à la production d’énergie. Il s’agit généralement de matières de rebut, telles que le bois de chauffage, les effluents liquides d’élevage ou les algues marines, qui peuvent être utilisées directement ou modifiées pour obtenir des sources d’énergie propres, ce qui réduit au minimum le mise en décharge et le bourrage de ces lieux. De plus, il s’agit de ressources dont nous disposons en abondance et qui s’avèrent très polyvalentes.
  • L’augmentation de l’efficacité et la réduction du gaspillage constituent également un objectif que l’économie circulaire partage avec l’agriculture de précision: celle-ci permet d’utiliser les engrais et les produits chimiques de manière ciblée en fonction des besoins du sol, en vue de lui fournir la quantité adéquate de substances nécessaires au bon moment et au bon endroit. Les performances sont ainsi optimisées, tout en réduisant l’impact sur l’environnement.

Les avantages de l’économie circulaire

Selon les prévisions de l’Union Européenne, en adoptant des mesures liées à l’économie circulaire, les entreprises européennes pourraient économiser au total près de 600 milliards d’euros par an, soit environ 8 % de leur chiffre d’affaires total. En même temps, les émissions totales de gaz à effet de serre pourraient être réduites de 2 à 4 %.

Les avantages sont nombreux :

  • assurer une plus grande disponibilité des matières premières
  • réduire l’impact environnemental
  • stimuler la compétitivité
  • favoriser l’innovation et la croissance économique

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